Mulyono, M. E., Rizki, I. F., Panjaitan, F. R., Bajra, B. D., Kusumah, M. S., & Yudanto, B. G. (2025). MINYAK MAKAN MERAH SEBAGAI MEDIA PENGGORENGAN: STUDI SENSORI PADA KENTANG GORENG DAN NUGGET AYAM. WARTA Pusat Penelitian Kelapa Sawit, 30(1), 69-81. https://doi.org/10.22302/iopri.war.warta.v30i1.188