MULYONO, M. E.; RIZKI, I. F.; PANJAITAN, F. R.; BAJRA, B. D.; KUSUMAH, M. S.; YUDANTO, B. G. MINYAK MAKAN MERAH SEBAGAI MEDIA PENGGORENGAN: STUDI SENSORI PADA KENTANG GORENG DAN NUGGET AYAM. WARTA Pusat Penelitian Kelapa Sawit, v. 30, n. 1, p. 69-81, 8 Apr. 2025.