Mulyono, M. E., Rizki, I. F., Panjaitan, F. R., Bajra, B. D., Kusumah, M. S. and Yudanto, B. G. (2025) “MINYAK MAKAN MERAH SEBAGAI MEDIA PENGGORENGAN: STUDI SENSORI PADA KENTANG GORENG DAN NUGGET AYAM”, WARTA Pusat Penelitian Kelapa Sawit, 30(1), pp. 69-81. doi: 10.22302/iopri.war.warta.v30i1.188.