MINYAK MAKAN MERAH SEBAGAI MEDIA PENGGORENGAN: STUDI SENSORI PADA KENTANG GORENG DAN NUGGET AYAM. war [Internet]. 2025 Apr. 8 [cited 2026 Sep. 21];30(1):69-81. Available from: https://warta.iopri.org/index.php/Warta/article/view/188